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詳細資料ISBN：9789863730712 叢書系列：舌尖美食 規格：軟精裝/ 224頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅零距離：宛如「一對一教學」，在家也能做出美味西點零失敗：詳細步驟圖解＋專業教學，讓你在家就能學會 精選101 種風味各異的西點， 由中國頂級烘焙名師黎國雄親自指導。 全書採用「階梯式」教學法， 從製作西點的常用工具、材料及常見問題入手， 分成三階段，由淺入深地介製作過程。 每款西點都搭配詳細的步驟圖和說明文字， 只要依法操作，就可以讓你輕鬆完成 由「初學者」到「西點達人」的完美轉變！本書特色 名師一對一 教你做西點 暖暖的下午茶，再配上一道精緻的西式點心， 讓你靜靜享受悠閒的午後時光…… |
| 搜尋參考資料: 1. www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271107298 西式點心製作訣竅－金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團！The largest retail books store chains in Taiwan! www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001113942381326 西式點心製作訣竅 作者 ／ ... 暖暖的下午茶，再配上一道精緻的西式點心， 讓你靜靜享受悠閒的午後時光…… www.books.com.tw/products/0010660112 書名：西式點心製作訣竅，語言：繁體中文，isbn：9789863730712，頁數：224，出版社：鳳凰含章，作者：黎國雄，出版日期：2014 ... www.humanbooks.com.tw/product.html?v=2219 序 Part 1 西點製作須知. 008 製作西點的基本材料 / 010 製作西點的基本工具. 012 常見西點的名詞解釋 / 013 關於西點的疑問 www.gohappy.com.tw/shopping/Browse.do?op=vp&sid=12&cid=54982&pid=... 西式點心製作訣竅/鳳凰★ 零基礎：無論你是「新手」還是「老手」，都能輕鬆掌握訣竅★ 零距離：宛如「一對一教學 ... 西式點心製作訣竅 |
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